Е, разбира се, както обичам да казвам - вкус другар няма, но не мога да отрека, че в случая вложих една идея повече ентусиазъм и амбиция да блесна :)
Блат:
- 1 пакет бисквити Закуска
- 1 пакет меко масло
- пудра захар на вкус
Плънка:
- 2 кутии Маскарпоне (2х500 гр.)
- 1 кутия крема сирене Филаделфия
- 1 пакетче желатин
- пудра захар на вкус
- ягоди за декорация
- 1 млечен шоколад
- 1 бял шоколад
Технологията на приготвяне е обичайната, като след разбиване на сиренето и пудрата захар разделих сместа на две и към едната прибавих пюрирани ягоди.
Двете смеси изсипах едновременно от двете страни на формата за торта и с дървена лъжица внимателно описах спирали, така че да се получи мраморния ефект отгоре.
Ягодите потопих в разтопените в микровълнова фурна бял и кафяв шоколад и ги оставих да стегнат във фризера.
Чийзкейкът престоя 3-4 часа в хладилника и когато го извадих глазираните ягодки леко се изпотиха и образуваха много красиви малки капчици.
Това е рецепта, която със сигурност ще бъде претворена за нечий друг рожден ден или какъвто и да е прекрасен повод :)