Всички продукти се смесват и тестото се оставя 15-тина минути да престои, завито с фолио в хладилника. След това размесвате на около 5-милиметров блат, харесвате си любимите формички за сладки и печете около 10 минути на 180 градуса върху хартия за печене.
Сладките са идеално допълнение за сутрешното кафе, защото стават невероятно хрупкави след като престоят една нощ.
- 170 гр. царевично брашно
- 80 гр. самонадигащо се брашно (или обикновено брашно + 1 ч.л. бакпулвер)
- 60 гр. масло на стайна температура (1/2 опаковка)
- 1 яйце
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 100 гр. захар
- 50 гр. какао
- 2 с.л. кисело мляко