- 250 гр. самонабухващо брашно
- 2 пюрирани банана
- 200 гр. захар
- 100 гр. меко масло
- 1 яйце
- Щипка сол
- 1 ванилия
Количеството на захарта може да варира в зависимост от това колко сладък искате да е сладкишът. По желание може да добавите ядки или стафиди.
Аз изпекох за половин час на 175 градуса във форма за торта с отделящо се дъно, застлано с хартия за печене.
Охладете хубаво преди да го режете.
Може да се поръси с пудра захар или да се направи друга глазура по желание.