Предложеният тук вариант е само една от многото опции, които можем да спретнем, в зависимост от това какви са предпочитанията ни - аз направих един богат микс от всякакви сушени плодове и ядки, а резултатът е страхотен! Хем са здравословни, хем диетични, хем енергизиращи!
- 2 ч.ч. овесени ядки
- 1 ч.ч. вряла вода
- 2 с.л. сусамов тахан
- 2 с.л. мед*
- 1/3 ч.ч. олио
- 100 гр. обезкостени фурми
- 100 гр. стафиди
- 100 гр. орехи
- 50 гр. бадеми
- 50 гр. кокосови стърготини
- 50 гр. лимонови корички
- 2 с.л. уиски
- няколко капки есенция ром
- 100 гр. нарязани на малки кубчета ябълки
*Тъй като веганите не консумират мед по правило, можем да увеличим количеството на фурмите, или пък да добавим кленов сироп или сироп от кокос, докато достигнем желаната сладост.
Ядките се смилат в кухненски робот, след това се добавят и всички сушени плодове и се блендират за още няколко минути.
Към омекналите овесени ядки добавяме всички останали продукти и замесваме тесто - става сравнително рядко, така че сладките оформяме с ръце и разпределяме в тавичка върху хартия за печене.
Печем около 15 минути на 180 градуса. Имайте предвид, че сладките може да ви се струват меки и сурови, но при охлаждане се втвърдяват, така че не рискувайте да печете повече, защото може да изгорят.