Но понякога рождениците са много, поводите за празнуване са честички и хората около мен се чудят как успявам да съвместя работа и масово производство на торти.
Макар да не изглежда така, това тортено бижу е една от най-лесните торти, които съм правила някога. Ето защо.
Но пък имам много приятели, които нямат времето и желанието да се инвестират в кухнята часове наред, но харесват естетическите и вкусните творения, които са опитвали от моята кухня.
Затова и реших да спретна една много бърза рецепта-"резервен план', към която хората могат да прибягнат в крайни случаи, когато за много малко време искат да направят нещо ефектно.
Ето за какво да изтичате до магазина, за да сътворите тази магия набързо:
- 1л. прясно мляко
- 2 пудинга на Dr. Oetker (аз използвах ванилия)
- пакет от любимите ви меки бисквити (аз използвах специални бисквити за торта)
- 1 консерва дулсе де лече
- 1 руло за оформяне на борда (аз използвах шоколадово за по-голям контраст, но тук имате пълна свобода)
- 1 желатин
- ягоди, боровинки, нектарини, суров кокосов чипс за декорация (можете да изберете всякакви плодове според сезона)
Междувременно пригответе желатина, отново според указанията на опаковката.
След като готовият пудинг се охлади леко, добавете консервата дулсе де лече и готовият желатин, и разбъркайте хубаво до получаване нахомогенен крем.
Нарежете рулото на дебели парачета и започнете да ги редите по стената на форма за форта с отделящо се дъно.
След като сте обиколили изцяло борда на формата с руло, започнете да нареждате бисквити по дъното на формата. Ако предпочитате по-осезамо бисквитен вкус, нареждайте бисквитите плътно. В противен случай наблегнете на крема.
Редувайте един ред бисквити с един слой от крема.
Когато крема и бисквитите свършат, приберете тортата в камерата за около час. Когато плънката е достатъчно еластична, аранжирайте плодовете по ваш вкус и воала!
Тортата е най-вкусна студена.