Крайният резултат се вижда - космати какаови тарантулки, съсухрени пръсти на вещица, мини тиквички, мъфини, един много неочакван галет... абе изобщо беше голяма игра и искрено удоволствие.
Ще се опитам да опиша продуктите, но предвид това, че едновременно правех няколко различни неща с основни базисни продукти и тук-таме някоя добавка, това ще си е сериозно предизвикателство.
Сладки
- 300 гр. задушена пасирана тиква
- 50 мл. Прясно мляко за по-лесно пасиране на тиквата
- 230 гр. самонабухващо брашно
- 2 яйца
- 30 мл. Разтопена свинска мас
- 3 с.л. мед (сладките)
- 1 ч .ч. захар
- Канела
- Индийско орехче
- Карамфил
- няколко лешника за декорация
*От посочените по-горе продукти замесих основно тесто, което използвах за сладките и само модифицирах с добавянето на различни неща, за да приготвя останалите изкушения.
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 40 гр. натрошени на едро орехи
- Домашен конфитюр по преценка
- Няколко натрошени обикновени бисквите
- 180 гр. масло
*Тук отделяме порция от сместа за слепените тиквени сладки с извара и мед
*След като разпределих сместа във формите за мъфини добавих още малко брашно към хартисалото и замесих тесто, което след това разположих във форма за тарти и напълних с продуктите по-долу. Резултатът беше един импровизиран галет, който беше изключително вкусен и неочаквано успешен.
Галет пълнеж:
*количеството продукти зависи от големината на формата и от това колко сочна искате да е плънката
- Бисквити
- Масло
- Прясно мляко
- Мед
- 2 яйца