Такъв беше случаят и с M&Ms сладките. Като любител-кулинар, никога не мога да си позволя да ида някъде на домашна вечеря и да не допринеса по някакъв начин към трапезата. Та след като видях, че разполагам с около час и с няколко остатъчни продукти от предишни рецепти, набързо забърках тези красиви десертчета.
- ½ пакет смлени бисквити Закуска
- 100 гр. самонабухващо брашно (или обикновено брашно + 1 ч.л. бакпулвер)
- 1 белтък
- ½ /масло на стайна температура
- 30 гр. смлени лешници
- 200 гр. мармалад
- 100 гр. M&Ms
Глазура
- 1 белтък
- Пудра захар до желаната гъстота на глазурата
И понеже аз имам богат арсенал от весели фигурки, реших да оформя презентацията на тези сладки под формата на мънички цветенца.
Изпичаме върху хартия за печене на 180 градуса в продължение на 10-12 минути. Мармаладът придава една много приятна твърдост, но може да задържите малко по-дълго във фурната в зависимост от предпочитанията.
Докато ги чакаме да изстинат приготвяме и глазурата. Това е възможно най-лесната и същевременно ефектна захарна глазура. Разбиваме белтъка на сняг и постепенно добавяме пудрата захар. Количеството зависи от желаната гъстота и от големината на белтъка. Глазурата се втвърдява за няколко часа и става приятно лепкава.
Накрая добавяме и M&Ms бонбонките и оставяме сладките за една нощ да изсъхне глазурата.
Ефектът е много приятен и визуално, и на вкус! И разбира се сладките са идеалният завършек за всяка богата трапеза.