Днес ми дойде вдъхновение за нещо хрупкаво и сочно, за нещо пъстро, с богат и наситен вкус. Дойде ми вдъхновение да посрещна най-почетния си дегустатор с един още топъл, току-що изваден от фурната домашен киш със златиста коричка и сочна сърцевина.
Та с такова огромно вдъхновение нямаше как да не излезе нещо наистина впечатляващо. И макар да не е сред традиционните вечери, които слагам на масата, всъщност дори за пръв път импровизирах с рецепта за киш, определено резултата надмина очакванията ми :)
Та с такова огромно вдъхновение нямаше как да не излезе нещо наистина впечатляващо. И макар да не е сред традиционните вечери, които слагам на масата, всъщност дори за пръв път импровизирах с рецепта за киш, определено резултата надмина очакванията ми :)
- 500 гр. бутер тесто
- 200 гр. доматен сос или лютеница
- 150 гр. кашкавал
- 100 гр. кралска печурка
- 250 гр. пушен бекон
- 10тина листа пресен спанак
- 3-4 чери доматчета
- 200 гр. доматен сос или лютеница
- 150 гр. кашкавал
- 100 гр. кралска печурка
- 250 гр. пушен бекон
- 10тина листа пресен спанак
- 3-4 чери доматчета
Разточете бутер тестото и го разположете в избраната тавичка.
Намажете тестото с доматения сос или лютеницата.
Разпределете кашкавала върху доматения сос.
Разпределете бекона върху кашкавала, а след това и листата спанак и кралските печурки, нарязани на тънки филийки.
Накрая поставете резенчета чери домат.
Печете около 30-35 минути или докато бутер тестото стане златисто на 200 градуса с включен горен и долен реотан.
Намажете тестото с доматения сос или лютеницата.
Разпределете кашкавала върху доматения сос.
Разпределете бекона върху кашкавала, а след това и листата спанак и кралските печурки, нарязани на тънки филийки.
Накрая поставете резенчета чери домат.
Печете около 30-35 минути или докато бутер тестото стане златисто на 200 градуса с включен горен и долен реотан.