Ето едно предложение за много бърза вечеря, което съм спретвала когато нито имам много време за кулинарстване, нито имам особено много продукти под ръка, а трябва да приготвя нещичко бързо.
Продукти за 1 порция:
- 2 яйца
- 30 гр. Соево брашно
- 50 гр. Обезмаслена извара
- Сол на вкус
- Подправки по избор
- 1 голям картоф
- 3 малки глави кромид лук
- 1 домат
Задушаваме картофите в малко зехтин, добавяме лука и домата, нарязани на ситно, добавяме избраните подправки, брашното и разбитите с изварата яйца. Разбъркваме периодично и готвим на среден котлон няколко минути до готовност.
Сервираме веднага докато яхнията още пуши (както на снимката при мен!).
Бон апети!
- 2 яйца
- 30 гр. Соево брашно
- 50 гр. Обезмаслена извара
- Сол на вкус
- Подправки по избор
- 1 голям картоф
- 3 малки глави кромид лук
- 1 домат
Задушаваме картофите в малко зехтин, добавяме лука и домата, нарязани на ситно, добавяме избраните подправки, брашното и разбитите с изварата яйца. Разбъркваме периодично и готвим на среден котлон няколко минути до готовност.
Сервираме веднага докато яхнията още пуши (както на снимката при мен!).
Бон апети!