Когато мога да си позволя да посветя няколко часа да приготвя специална вечеря – дали с повод или без повод, винаги се опитвам да поставя на трапезата ястия, които да разказват някаква история – да са в унисон едно с друго, да изразяват някаква специфична концепция. Ако това ви звучи претенциозно и далечно, всъщност значи просто, че обожавам да творя ястия, които да пълнят очите преди да напълнят стомаха; които да са правилното гориво за тялото и да дават здравословно количество и разнообразие от витамини и минерали.
Снощи приготвих ето това изключително експресно предястие, което, според моите представи, е точната увертюра към една хубава вечеря – здравословно, пъстро, пълно с полезни протеини, мазнини и въглехидрати, и изключително лесно за спретване.
Снощи приготвих ето това изключително експресно предястие, което, според моите представи, е точната увертюра към една хубава вечеря – здравословно, пъстро, пълно с полезни протеини, мазнини и въглехидрати, и изключително лесно за спретване.