Едни прекрасни тематично-предколедни гризини с Гауда, които са страхотно мезе за бира, доста подобни на ето тези.
Много обичам пърленки. Рядко сядам на ресторант без да си поръчам каквото и да е друго и пърленка. Един от начините някой ресторант да ме спечели за редовен клиент определено е качеството на предлаганите пърленки.
Опитала съм най-различни разновидности и изпълнения и смея да кажа, че рецептата тук е толкова лесна и бърза, че спокойно можете да си ги правите в домашни условия така между другото, докато вечерята се готви. От много време се каня да се престраша да направя нещо хлебоподобно. Винаги съм имала изключително уважение към хляба като цяло, както и към хората, които успяват да направят хубав хляб, колкото и широко да е това като понятие.
Тези царевични питки бяха първият ми опит в тази насока и се получиха доста приятни за консумация на момента, докато бяха още топлички. Комбинацията от брашна, която избрах аз, обаче, се оказа неблагоприятна при изстиване. Е, не че не бяха вкусни, но се втвърдиха доста, така че пропорциите може да се модифицират леко. Във всеки случай, ето продуктите, които използвах аз: Класическите принцеси с кайма бяха любимата ми закуска, когато бях малка. И до ден днешен ако се чудя какво да направя за закуска, това е първото нещо, което изниква в главата ми. Разбира се това е поредната "рецепта", която пречупвам през своята призма и тук давам малко по-различно предложение за тази толкова любима, класическа закуска.
От много време се каня да спретна някакви гризини/крекери или изобщо някакви солени бисквитки. Прегледах най-различни рецепти и предложения и в крайна сметка както почти винаги се случва - сътворих своя рецепта, която определено ще бъде повтаряна отново и отново.
|
CategoriesArchives |