Кулинарията за мен е невероятно хоби, което ми помага да бягам от еднаквостта на ежедневието си, да развивам креативността си и да радвам хората около себе си с различни гурме експерименти.
Особен афинитет имам към десертите - за мен те са своеобразно предизвикателство, което поемам всеки път щом реша да правя някой нов вид десерт. Затова и по-голямата част от рецептите тук са за различни десерти и вариации на мои любими сладки изкушения.
Рядко готвя едно и също два пъти, освен ако въпросното ястие не се е превърнало в единодушен любимец на близките ми. Не обичам да следвам стриктно рецепти, обичам да комбинирам и да си играя, да експериментирам и да опитвам нетрадиционни симбиози от продукти.
Интересно е, че нямам обоняние, което често озадачава хората и води до редица от забавни въпроси, чиито отговори вече са се превърнали в отработен репертоар, с който забавлявам всеки ново запознат с моите кулинарни творения.
Никога не съм искала да се занимавам професионално с кулинария, защото се страхувам да не изгубя удоволствието от класическото хоби, но пък реших, че не пречи да споделям своите аматьорски кулинарни начинания и с други ентусиасти. Това е и основната идея на Sophie's Sunshine Bakery - всеки, който пожелае, да може да пресъздаде моите кулинарни приключения и в своята кухня и да предизвика същите усмивки, които аз предизвиквам у моите дежурни дегустатори и истински вдъхновители!
Sophie's Sunshine Bakery е едно малко оазисче, където креативността, импровизацията и страстта към кулинарията влизат в симбиоза.
Да Ви е вкусно и слънчево!
Софи
Особен афинитет имам към десертите - за мен те са своеобразно предизвикателство, което поемам всеки път щом реша да правя някой нов вид десерт. Затова и по-голямата част от рецептите тук са за различни десерти и вариации на мои любими сладки изкушения.
Рядко готвя едно и също два пъти, освен ако въпросното ястие не се е превърнало в единодушен любимец на близките ми. Не обичам да следвам стриктно рецепти, обичам да комбинирам и да си играя, да експериментирам и да опитвам нетрадиционни симбиози от продукти.
Интересно е, че нямам обоняние, което често озадачава хората и води до редица от забавни въпроси, чиито отговори вече са се превърнали в отработен репертоар, с който забавлявам всеки ново запознат с моите кулинарни творения.
Никога не съм искала да се занимавам професионално с кулинария, защото се страхувам да не изгубя удоволствието от класическото хоби, но пък реших, че не пречи да споделям своите аматьорски кулинарни начинания и с други ентусиасти. Това е и основната идея на Sophie's Sunshine Bakery - всеки, който пожелае, да може да пресъздаде моите кулинарни приключения и в своята кухня и да предизвика същите усмивки, които аз предизвиквам у моите дежурни дегустатори и истински вдъхновители!
Sophie's Sunshine Bakery е едно малко оазисче, където креативността, импровизацията и страстта към кулинарията влизат в симбиоза.
Да Ви е вкусно и слънчево!
Софи