В един момент хората се чудеха дали са пияни заради алкохола, които пиеха или заради този, който хапваха с моите сладкиши :) И в двата случая вечерта беше доста запомнящата се, колкото и оксиморонно да звучи това предвид доволното повсеместно опиянение.
- 3 ч.ч. брашно
- 1/3 ч.ч. олио
- 2 с.л. оцет
- Щипка сол
- 2 с.л. канела
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 ч.л. сода бикарбонат
- 2 ч.ч. кристална захар
- 1 ванилия
- Сок от 1 компот от сливи
- 100 гр. Бял ром
- Цели сливи от компот
- 150 гр. Извара
Всичко се пече на 220 градуса и се проверява с клечка за зъби до готовност.
По желание може заливка от: брашно, пудра захар, зехтин, мляко – бърка се на котлон непрекъснато до сгъстяване и докато сместа е още топла се залива сладкиша