Тази торта беше феноменално вкусна. Хора, които категорично отричат веганското хранене, се влюбиха в нея и не можаха да повярват, че не съдържа нищо животинско. А и за капак - няма никаква захар и единствено прекрасни, естествени посдладители.
Най-голямото предизвикателство в кухнята за мен е да импровизирам с ограничено количество продукти, или по-скоро ограничен вид продукти. Затова веган тортите са такова забавление за мен - предизвикват креативността ми на максимална степен и всеки път се изненадвам колко всъщност огромно разнообразие може да има ако човек отпусне съзнанието си да мисли извън обичайните рамки.
Тази торта беше феноменално вкусна. Хора, които категорично отричат веганското хранене, се влюбиха в нея и не можаха да повярват, че не съдържа нищо животинско. А и за капак - няма никаква захар и единствено прекрасни, естествени посдладители.
0 Comments
Неделно ми е. И ми е едно свежо, лятно и прекрасно. И ми се иска с малкото неща в хладилника, преди заветния седмичен пазар, да сътворя нещо, с което да изненадам приятно спящият ми почетен дегустатор за добро утро. И ето какво спретнах точно навреме!
Много си падам по нетрадиционните комбинации. Обожавам да смеся няколко крайно разнородни продукти и да получа резултат, в който сякаш всичко си идва точно на мястото.
Ето например тарталетите - популярен десерт, който подлежи на всякакви импровизации. И аз импровизирах. С тиква! Странно? Да, но прекрасно странно ;) Ето как. |
Categories
All
Archives
September 2015
|