Импровизирането на нетрадиционни рецепти е едно от любимите ми неща в кулинарията. Тази е именно такава. Десертен пай с пълнеж от червено цвекло и сметана и завършен с целувчена декорация и пудра захар. Звучи много подозрително, но е невероятно вкусно и красиво. 

Най-лесният бананов кекс! И един от любимите кексове на моите почетни дегустатори. Рецептата е лесна, продуктите са малко, подготовката е кратка, а вкусът - феноменален!

Това е един от най-любимите десерти на повечето мои почетни дегустатори. Тиквените сладки в комбинацията с нежно леко подсладено крема сирене буквално се топят в устата. Този път за разнообразие реши да пробвам малко по-различен пълнеж и резултатът отново беше също толкова успешен. 

Меденките са от онзи тип много традиционни, бързи и лесни десерти, които обаче имат много верни фенове и никога не остаряват. Затова и реших да ги спретна като поредното изкушение за новогодишната вечер миналата седмица :) 

Това е една сравнително лесна рецепта по оригинал на моята баба, която аз леко модифицирах и "разкрасих" с разни празнични мотиви, за да е унисон с новогодишното парти, за което я приготвих :) 

Тези много ефектни елхички ги сътворих докато се чудех как да оползотворя някои хартисали продукти от предколедно-рожденденския чийзкейк "Иво".

Пропорциите са относителни и можете да използвате на практика всякакво тесто за сладки или меденки. Ефектът идва от аранжирането на различни по размер звездички и подреждането и слепването им във формата на елхичка.

Винаги съм имала афинитет към десертите с алкохол :) Има известен чар в това да не си съвсем сигурен дали се наяждаш или напиваш повече с някое приятно сладко изкушение. 

Ето едно предложение за приятен и лесен сладкиш с червено вино, който освен много лесен за приготвяне и непретенциозен към продукти е и изключително впечатляващ и красив. 

От много време се каня да приготвя прословутите Gingerbread cookies и дълго не успявах да открия рецепта, която да ми допадне. Както най-често се случва и този път реших да импровизирам, да обединя няколко предложения и да приготвя своя версия на тези прекрасни меденки. 

Не знам защо  винаги съм била с грешното убеждение, че така нареченият Banana bread е много сложен за изпълнение. Всъщност се оказа невероятно лесничък и изключително вкусен. А и е идеално решение какво да правите с няколко леко презрели банани ако никой наоколо не си пада по такива. 

Едно много бързо и ефектно решение, когато имате неочаквани гости или пък просто ви се хапва някой пухкав бутер десерт!

С падането на първия сняг реших, че е дошло времето да започна с празничните изкушения. 

Първото такова е подходящ преход от есента към зимата - печена тиква с карамелизирани орехи, кафява захар и канела, в допълнение от няколко шоколадови мъфини с нежна глазура. 

След като се оказа, че тиквените сладки са голям хит сред моите почетни дегустатори, реших да пробвам различни вариации, като импровизирам малко с декорацията и сменя съотношенията в количеството на основните продукти. 

Така сътворих и тези тиквени сладки с шоколадова глазура и пълнеж от крема сирене. 

Мъфините са от този тип сладки изкушения, които както и да приготвим, каквито и продукти да изберем и да комбинираме, винаги са тотален хит! 

Това предложение е комбинация от класическа рецепта + разни приятни изненадки, които ми идваха на ум, докато приготвях класическата рецепта. 

Тези бързи канелени бисквитки дойдоха като решение за излишното тесто, което ми остана при приготвянето на тези много апетитни запечени ябълки с дрешка.

Както обикновено успях много бързо да му намеря предложение, а бисквитките сами по себе се получиха много приятни. 

Днес получих много специален подарък. Странен подарък, дори на пръв поглед изглеждащ малко плашещо подарък, но много специален подарък. Получих уред, който едновременно бели, обезкостява и прави ябълка на спирала!

Но това се случва, когато най-близките ти знаят точно какво странно и нетипично нещо би те зарадвало ;)  

Та след като разгадах как да боравя с тази странна джаджа нямаше как още същата вечер да не импровизирам нещо, за да си сефтосам много специалния подарък!

Едно от многото хубави неща баба и дядо да живеят на село е, че редовно бивам снабдена с прекрасни домашни продукти - пресни и безнитратни плодове и зеленчуци, натурален мед, домашни яйчица от щастливи кокошки :) 

Е, когато ми доставят пълна кора с 30 яйца е малко стряскащо, особено за човек, който живее сам и не пие по дузина сурови яйца за закуска като Гастон от Красавицата и Звяра :) 

Хубавото е, че винаги има някой повод, който да ме вдъхнови да сътворя нещо и да оползотворя промишленото количество пресни и бързо развалящите се продукти, с които любимите баби и дядовци ме зареждат :) Този кекс беше точно такова решение. Моето много скъпо Гери точно се премести и реших да я изненадам с това скромно кексче за здраве и за да й върви все вкусни неща да й влизат в дома. 

Това сладко изкушение беше сътворено с любезното съдействие на моя по-малък брат, чиито ентусиазъм за кулинария, колкото и нетипичен за тинейджър-спортист ме радва безкрайно много и ми осигурява подходящ кулинарен събеседник. 

Рецептата е много лесна и същевременно ефектна. Противно на очакването ми резултатът да е малко тежък предвид сериозното съдържание на масло и шоколад, браунито всъщност беше много леко и приятно.

Без съмнение тези кифлички ще заемат челните позиции при любимците ми за уикенд закуска. Е, вярно, че ще трябва да се събуждам около 2 часа преди желаното време за закуска, за да ги приготвя за съответните гладници, но пък определено си струват :) 

Бях изчела доста рецепти за различни видове рула, но все не се престрашавах от опасения, че или ще препека твърде много блата и ще се натроши при навиване с плънката (с фурната си понякога се разбираме на магия, но пък друг път не знам каква изненада да очаквам) или пък, че ще го оставя неизпечен и при охлаждане ще стане глетав. 

Е, снощи най-накрая се престраших и резултатът определено надмина очакванията ми. А и се оказа много по-лесно отколкото си представях :)  

Празничното ми настроение тази година среща напълно непознати до този момент за мен мащаби, така че освен да се маскирам за пръв път от години, нямаше как да не спретна тематично Хелоуийнско меню за подобаващо отбелязване на празника с моята банда ентусиасти.

Едно много бързо решение, когато имате изненадващи гости, нямате много продукти под ръка, но имате огромно желание да зарадвате някой с някое сладко изкушение!

Всяка неделя сутрин се будя пълна с енергия и вдъхновение да творя. Тези приятни карамелени курабийки си кръстих Неделнички, защото ги сътворих в една прекрасна, слънчева неделна сутрин като мезе за предстоящата ми бърза разходка до Пловдив. 

Като един виден ценител на тиквата и всички нейни приложения и възможности за импровизации, следващите два десерта представляват вариации на едно доста стандартно, лесно и непретенциозно тесто с тиквен мотив, които сътворих в стремежа си да изпробвам най-новите си формички за печене. 

Бях си купила много хубаво бадемово брашно и доста време чаках повода да спретна някой сладкиш с полъх на бадеми и печени орехи. 

Е, това импромптю, което, очевидно от името му, беше пълна импровизация, си струваше да си пазя хубавкото бадемово брашно толкова време :) 

Много обичам да измислям нетрадиционни предложения за традиционни неща, някак си ми доставя удоволствие да пречупвам класически рецепти през своята призма и да им добавям леко лично докосване :) Такъв е и този много лесен кекс, който впечатлява с класическия си вкус, леко приплетен с нотка на креативност.