- 160 гр. пълнозърнесто брашно
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
- 1/2 ч.ч. масло
- 3 яйца
- 300 гр. захар
- 5 с.л. какао
- 1 пакетче ванилия
- 1-2 с.л. уиски
Печем около 30 минути на 160 градуса и проверяваме готовността с клечка за зъби.
Охлаждаме добре и приготвяме глазурата.
- 100 гр. натурален шоколад
- 60 гр. масло
Разтопяваме маслото и шоколада добре на котлона и бъркаме до получаването на еднородна гладка и лъскава смес.
Охлаждаме леко и поливане вече охладения сладкиш с глазурата.
По желание можем да декорираме с кокосови стърготини, какао и белтъчно-захарна глазура.