- 200 гр. брашно за сладкиши
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 мек банан
- 50 мл. прясно мляко
- 50 мл. сладкарска течна сметана
- 2 яйца
- 150 гр. захар
- 3 с.л. какао
- 125 гр. разтопено масло
- 2 шепи орехови ядки
- 2 ванилии
- 1 пакетче (10 гр.) захар с аромат на ром
- 200 мл, айран
Към горната смес добавяме прясното мляко, сметаната, айрана и разтопеното масло.
Разбъркваме всичко до хомогенност.
Пресяваме брашното с бакпулвера и какаото и ги добавяме към останалите продукти заедно с нарязания банан, ореховите ядки, ванилиите и захарта с аромат на ром.
Намазняваме и поръсваме с какао форма по избор (за по-лесното освобождаване на сладкиша след изпичането).
Изсипваме сместа във формата и печем около 45-50 минути на 160 градуса с вентилатор, само с включен долен реотан.
Оставяме сладкиша да се охлади напълно и след това освобождаваме от формата.
Гарнираме с бита сметана и шоколад по желание.